料理が旨いのは当たり前。
だからこそ私達の仕事は、
お客さまを楽しませることにある。

「ただお酒を飲むだけなら、家で缶ビールを飲んだ方がずっと安い。
それでも店舗に来てくださるお客さまは、
スタッフとの会話やその場の雰囲気を楽しみに来てくださっている。
料理が旨いのは当たり前。だからこそ私たちの仕事は、お客さまを楽しませることにある。」
そう公言する中村社長のもと、「楽しいことが好き」な仲間が集まったのが、奥志摩です。
各店舗の店づくりは店長に任せているため、それぞれのお店が個性豊かな顔を持ちながら展開。
お客さまはもちろん、スタッフも楽しく働けることをモットーとしています。