奥志摩金山南店のほなみです！

伊勢湾で採れた真鯛の写真です。
この写真の鯛に見えるコブが美味しい証だそうです。
このコブは鳴門骨と呼ばれていて魚の骨の一部がぷっくりふくれることで出来ています
鳴門の激しい潮の流れでできるのではないかと言われています！
伊勢湾でよく泳いで身の締まった美味しい鯛をお召し上がりください。