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【 奥志摩 金山本店 】 2020.8.28

丸井合名会社さんのご紹介

丸井合名会社さん
丸井合名会社さん
毎度御来店ありがとうございます😊
奥志摩金山本店の永井です。
今日は来月の日本酒の会の蔵元さん、丸井合名会社さんのご紹介です。
丸井合名会社さんは、豊かな自然と木曽川水系の良質な伏流水に恵まれた濃尾平野の江南で、寛政2年(1790年)より酒造りを行なっておられます。
造りは兵庫から但馬杜氏を迎え、昔ながらの山廃仕込み、酒質はお米の味をしっかり引き出した、芳醇濃厚な出来栄えになっています。
日本酒の会はまだまだお席に余裕がありますので、ご興味ある方は是非御参加ください。