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【 奥志摩 金山本店 】 2020.7.7

寒紅梅酒造さんのご紹介

毎度御来店ありがとうございます😊
奥志摩金山本店の永井です。
今日は8月8日、日本酒の会に来ていただく、寒紅梅酒造さんのご紹介です。
寒紅梅酒造は三重県津市で安政元年(1854年)に創業、現在で7代続く酒蔵です。
原料米は山田錦をメインに絞って酒つくりを行い、精米歩合の種類を展開することで、品揃えに幅を持たせています。
また、三重大学の学生達と共に仕込んだ、三重大学シリーズを出すなど、新しい取り組みも行っております。
当日は、蔵元さんから厳選された日本酒を5〜6種類ご用意させて頂きますので、皆さん、是非御来店ください。
ご予約受付中です。