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【 奥志摩 錦総本店 】 2020.2.26

仕入れ&勉強


奥志摩 錦総本店のこうじです!
先日、料理長に付いて北部市場に来ました!

仕入れ&勉強です( *˙ω˙*)وやはり実際に市場行くと良い発見があります。『あれ?これもう出てるの!?』とか『今はこの魚が安いのか。』とか!
来店されるお客様に出来るだけ良い物を提供出来るよう、日々勉強っす٩(ˊᗜˋ*)و
皆様、本日も良い魚入れときましたので是非御来店ください!